冬の松ケ崎地区の味覚が楽しめる「まっさき食の陣」が8日午前10時~午後2時、多田漁港で開かれる。主催者ではチラシを作り=写真=来場を呼び掛けている。
食の陣は、この時期に旬を迎える日本海のタラを味わってもらい、地域を盛り上げようと始まった。地元の地域活性化グループ「松夢会」が主催し13 回目。漁港で水揚げされた、新鮮なタラの刺し身や、名物のキジ肉でだしを取るキジそばの販売を行う。タラ汁を約800食用意し、来場者に振る舞う。
海洋深層水の足湯サービスや鬼太鼓など郷土芸能の披露、雪中宝探し、魚介や地場産品の販売コーナーも設ける。
問い合わせは松夢会事務局の佐藤洋一さん、090(5503)0656。
引用 新潟日報
@管理人ひとこと
佐渡の松ヶ崎で8日、 「まっさき食の陣」が開催されるそうです。
松ヶ崎地区の多田漁港で開かれる、「まっさき食の陣」の来場を呼びかけているそうなので、このブログも微力ながら協力。食の陣のメインは、タラです。鱈は今が旬ですね。このまっさき食の陣では、無料で鱈汁が食べられるそうです。管理人は鱈の粕汁は食べますが、鱈汁は食べたことがないのですごく気になりますね。
そのほかに、鱈の刺身があるそうです。刺身ですか?食べたことがないのでよくわかりませんが、漁港直営の新鮮な鱈だからこそできるのではないでしょうか。1回食べてみたいですね。名物のキジ肉でだしを取る「キジそば」も販売を行うそうです。
食べるだけじゃなく、海洋深層水の足湯サービスや鬼太鼓など郷土芸能の披露、雪中宝探し、魚介や地場産品の販売コーナーもあり、とても楽しめるイベントとなっています。
暦の上では春になりますが、まだまだ寒いです。寒い時は暖かい食べ物を食べたくなりますね。2月8日に「まっさき食の陣」に行って、あたたかい鱈汁を食べてみてはいかがでしょうか?
まっさき食の陣:佐渡日和
http://sado-biyori.com/event/february/massakisyokunojin/